La cadena que no entra en el promedio

La misma plataforma de punto de venta. El extracto comparativo de zona ya está construido y funciona: junta el dato de los 3.400 locales, y el informe “cómo te fue contra tu zona” se sirve desde ahí.

Ahora entra un cliente que no se parece a los otros. Una cadena de cuarenta parrillas, el 18 % de la facturación de la plataforma.

En catorce de los barrios donde opera, es el único local de su categoría.

Ahí el promedio de la zona no se parece a su facturación: es su facturación, dividida por uno. Cualquier competidor que abra enfrente y pague el plan comparativo lee su ticket promedio con dos decimales, su hora pico y cuánto le rinde una mesa. El extracto lo anonimiza en el sentido de que no escribe el nombre, y no lo anonimiza en ningún otro sentido.

El contrato de renovación, firmado hace tres semanas, dice que el dato de la cadena no puede entrar en ningún agregado que se le muestre a un tercero. No dice “anonimizado”. Dice que no entre.

Y la cadena sigue queriendo su informe: ticket promedio por local, hora pico, y sobre todo la comparación entre sus cuarenta sucursales, que es la única que le importa para decidir dónde abre la próxima.

El equipo tiene 6 unidades operativas y hoy usa 6.

Rearmá el sistema para que el dato de la cadena deje de alimentar el agregado que se vende afuera, sin que la cadena se quede sin el informe que paga.